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片冰機(jī)，是制冰機(jī)的一種，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。片冰機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：1、片冰機(jī)冷凝器在制冷過程中起散熱的作用，冷凝器的清潔直接影響到制冰作用，為了確保制冰機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有必...

商用片冰機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)但不出冰的原因故障分析片冰與傳統(tǒng)類型的冰磚（大塊冰）以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯，具有干燥、不易結(jié)塊，流動(dòng)性好，衛(wèi)生性好，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的產(chǎn)品。其優(yōu)點(diǎn)是：1、商用片冰機(jī)制冰效率高，冷量損失小：自動(dòng)片冰機(jī)采用新式的立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器，制冰時(shí)由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰,結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下,使蒸發(fā)器表面得到了允分利用，提高了制冰機(jī)的效率。2、商用片冰機(jī)冰片質(zhì)量好，干燥不粘結(jié)：自動(dòng)片...

商用片冰機(jī)廣泛應(yīng)用在各大連鎖超市，酒店冰鮮，海鮮等食品加工行業(yè)，也應(yīng)用于超級(jí)市場海鮮、鮮肉的保鮮與陳列。由于片冰表面干滑，對(duì)魚品表面沒有任何刮傷，保持了下層海鮮的透氣性，保證了產(chǎn)品原有口味，防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。商用片冰機(jī)是重要的制冰工具或設(shè)備能滿足眾多冰片需求的使用，由于制冰速度快而且冷量損失小還能完成不同大小形狀的冰片制成，因此片冰機(jī)好牌子推薦的產(chǎn)品在市場中格外的受歡迎，那么你知道商用片冰機(jī)的使用優(yōu)勢嗎？小編這里為大家做總結(jié)介紹：商用片冰機(jī)的優(yōu)勢表現(xiàn)在三方面一：制冰...

商用片冰機(jī)采用非常安全可靠和對(duì)環(huán)境友好的低溫液體（從空氣中分離出的液態(tài)氮）作為制冷劑，直接與被冷凍食品表面接觸，使食品快速實(shí)習(xí)冷凍流態(tài)化。由于這種冷凍方式傳熱效率非常之高，能夠同時(shí)處理大批量的食品冷凍，因此廣泛成為眾多食品公司選擇的冷藏輔助設(shè)備。市場上許多店鋪經(jīng)營食品，都需要利用超市商用片冰機(jī)來完成保鮮，用戶對(duì)設(shè)備的要求精益求精，這樣才能保證食品的口感，招來無數(shù)顧客品嘗。市場上各式各樣的商用片冰機(jī)產(chǎn)品魚龍混雜，人們?cè)谔暨x時(shí)找不到章法，那么超市商用片冰機(jī)具體的優(yōu)勢是體現(xiàn)在哪幾個(gè)...

商用片冰機(jī)在餐飲與飲料、食品保鮮領(lǐng)域中有著很廣泛的應(yīng)用，在商用領(lǐng)域中這么一種制冰機(jī)所發(fā)揮出來的作用是*的，因而，人們使用這種商用片冰機(jī)的時(shí)候，可以解決很多現(xiàn)實(shí)性的生產(chǎn)制造問題發(fā)生，提供給各位更多的技術(shù)方面的支持。商用片冰機(jī)是酒店廚房設(shè)備中常用的設(shè)備。它是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生產(chǎn)水平不斷提高,用冰的行業(yè)越來越廣,對(duì)冰的質(zhì)量要求越來越高。對(duì)制冰機(jī)的“高性能”、“低故障率”、“衛(wèi)生”等要求越來越迫切。和商用的片冰機(jī)對(duì)應(yīng)的...

雪花制冰機(jī)專為實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，特別適合在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林牧漁、檢驗(yàn)檢疫等實(shí)驗(yàn)室使用。雪花制冰機(jī)使用注意事項(xiàng)：1、制冰機(jī)在安裝位置要選在一個(gè)通風(fēng)散熱的地方、以防制冰機(jī)溫度過高，容易損壞制冰機(jī)2、當(dāng)周圍溫度降到O℃以下時(shí)，有結(jié)冰的可能，必須進(jìn)行排水作業(yè)，將水放掉，否則有可能造成進(jìn)水管的破裂3、雪花制冰機(jī)安裝使用以后，進(jìn)水管要一直開著，不要關(guān)閉4、不論壓縮機(jī)出于何種原因（缺水、冰量過多、斷電等）而停機(jī)時(shí),不得連續(xù)啟動(dòng),要每隔5分鐘再啟動(dòng),以免損壞壓縮機(jī)5、定時(shí)檢查進(jìn)、出水管接頭,以...

制冰機(jī)常見的四大問題介紹：1.制冰機(jī)的結(jié)冰結(jié)的不好流水式的檢查流水是否均勻，不均勻檢查頂部流水孔是否堵塞。噴淋式的檢查噴嘴是否堵塞是否有水垢堵上清理。2.制冰時(shí)不流水應(yīng)該檢查一下循環(huán)水泵，看看它是不是正常工作，如果它沒壞，那就是水位探頭可能是短路了，水位控頭是可以判斷是否有水的，它是通過一些信號(hào)來判斷是否達(dá)到所需要的水的。3.脫水時(shí)間短制冰機(jī)脫水時(shí)間短可能是：冰板探針不對(duì)；水位探針出現(xiàn)偏差：水源溫度；進(jìn)水電磁閥：水壓。解決方法是把冰板控針調(diào)一調(diào)，應(yīng)該調(diào)到的厚度；檢查水位及水位...

制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。挑選制冰機(jī)需要考慮的幾個(gè)方面：1、制冰機(jī)的產(chǎn)量制冰機(jī)制冰產(chǎn)量與價(jià)格成正比，才能說我們買的制冰機(jī)的性價(jià)比高。并不是制冰機(jī)的產(chǎn)量越高越好，我們需要從多個(gè)方面綜合的考量。2、對(duì)冰的需求情況只有很好的掌握了制冰機(jī)冰塊的產(chǎn)量，才能更好的服務(wù)于我們的工作與生活。這樣可以更好的根據(jù)規(guī)模還有其他的一些方面做出預(yù)測，并根據(jù)自己的需求選擇適合的制冰機(jī)。3、制冰機(jī)的選型我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候經(jīng)常遇到，制冰機(jī)在運(yùn)行中因?yàn)闇囟仍龈呔椭苯印?..