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雪花制冰機(jī)是一種制冰設(shè)備，現(xiàn)在冰的用途很多，從餐飲，到實(shí)驗(yàn)室，甚至還用在理療領(lǐng)域，今天我們就來(lái)介紹下這款設(shè)備。雪花制冰機(jī)在餐飲與飲料、食品保鮮領(lǐng)域中有著很廣泛的應(yīng)用，制冰量較大的一般為分體式，有的甚至類似工業(yè)用制冰機(jī)，此類中小型商用制冰機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較激烈，因此此類商用制冰機(jī)在商超便利店、零售行業(yè)、食品加工業(yè)、酒店餐飲、交通民航系統(tǒng)、西式快餐店等領(lǐng)域占有較大份額。雪花制冰機(jī)所制作出來(lái)的冰片薄厚度適中而且所有的都呈現(xiàn)規(guī)則的形狀，并且所有制好的冰片都不會(huì)出現(xiàn)粘結(jié)在一起或不易分散...

奶冰機(jī)屬于雪花制冰機(jī)的一類，就是在應(yīng)用領(lǐng)域上略有不同，相比于雪花制冰機(jī)，奶冰機(jī)主要應(yīng)用于商超餐飲行業(yè)，為大家制作各種冰淇淋，甜品等。下面我們來(lái)看看該款設(shè)備的細(xì)節(jié)。奶冰機(jī)制冰過(guò)程：通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作。當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí)，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過(guò)換向閥引...

韓式奶冰機(jī)是先將原料加入原料缸，然后原料在空氣奶漿泵的作用下與空氣混合均勻并被輸送到冷凍缸，膨化后的奶漿在冷凍缸內(nèi)被攪拌并逐漸降溫，同時(shí)黏度增加。當(dāng)達(dá)到所需的黏度后在螺旋輸送器的作用下被推送到出口。打開(kāi)出口，機(jī)器就擠出成品奶冰。韓式奶冰機(jī)的基本工藝流程詳解：(1)原料缸：用于運(yùn)行時(shí)通過(guò)熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，將原料缸的溫度控制在0.5~6.5℃之間。冰激凌機(jī)工作原理中，原料缸是對(duì)冰激凌原料進(jìn)行混合并暫時(shí)貯存所形成的奶漿。(2)空氣/奶漿混合泵：冰激凌機(jī)工作原理中，它是輸送...

生活生產(chǎn)中現(xiàn)在要用到的制冰領(lǐng)域可太多拉，比較常見(jiàn)的是一些商超店，而雪花制冰機(jī)專為實(shí)驗(yàn)室用冰研制的，出冰率和冰形設(shè)計(jì)也是緊貼著實(shí)驗(yàn)室做冰浴需求，因此，大都用在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林漁牧、檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室中。設(shè)備生產(chǎn)的冰為不定型細(xì)小顆粒，含水量在15~25%之間，比較潮濕，溫度稍稍低于零度，有很強(qiáng)的可塑性，能夠進(jìn)入較小的縫隙之中。雪花制冰機(jī)使用后要特別注意維護(hù)，這樣才能延長(zhǎng)它的使用壽命，下面我們就來(lái)講解下該種設(shè)備如何維護(hù)保養(yǎng)。1、用戶在進(jìn)行任何清洗和維護(hù)雪花制冰機(jī)工作前，應(yīng)確保先關(guān)閉...

實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)廣泛適用于家庭、賓館、快餐店、便利店、售冰店、醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研所等消費(fèi)場(chǎng)所以及超市保鮮陳列；漁業(yè)捕撈冷藏、運(yùn)輸及加工，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)清洗小竅門(mén)大家了解多少呢？1、實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)內(nèi)外應(yīng)保持清潔，定期清洗，可先用中性洗滌劑擦洗、再用軟干布擦干凈，嚴(yán)禁用水直接沖洗制冰機(jī)，洗滌劑嚴(yán)禁使用酸性、堿性等。2、實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)清洗時(shí)，不可拆卸進(jìn)水軟管接頭，嚴(yán)禁用水管對(duì)準(zhǔn)機(jī)身噴水，因?yàn)橐自斐芍票鶛C(jī)電路短路、漏電等。3、實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)必須每三個(gè)月旋開(kāi)進(jìn)水軟管頭...

雪花制冰機(jī)的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，特別適合在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林牧漁、檢驗(yàn)檢疫等實(shí)驗(yàn)室使用。不得放在室外露天使用，需要避開(kāi)潮濕或容易被水淋著的地方制冰機(jī)應(yīng)放置無(wú)腐蝕氣體，通風(fēng)良好的位置，周?chē)鷳?yīng)留有200mm左右的間距，確保機(jī)器有良好的通風(fēng)散熱制冰機(jī)就位時(shí)應(yīng)調(diào)整底腳使機(jī)器平穩(wěn)，初次使用應(yīng)停放10小時(shí)左右方可開(kāi)機(jī)運(yùn)行...

方塊制冰機(jī)顧名思義，生產(chǎn)的冰是方塊形狀的，主要用于餐飲、超市、水產(chǎn)品加工、物流運(yùn)輸、食品類應(yīng)用，還會(huì)有一少部分的的化工領(lǐng)域運(yùn)用。從吃用的，可謂是占據(jù)了生活的絕大部分層面。雪花制冰機(jī)，生產(chǎn)的冰是不定形的細(xì)小顆粒，較為潮濕，含水量在15%——25%之間，溫度稍微低于零度，可塑性強(qiáng)，適用的范圍也比較廣，可以達(dá)到方塊冰所不能達(dá)到的縫隙之中。是一種專門(mén)為實(shí)驗(yàn)室而生的制冰機(jī)，因此特別適用生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林牧漁、檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室用。雪花制冰機(jī)的效率高，出冰率大，每天最多可以產(chǎn)出40千克的冰...

韓式雪冰機(jī)是一種新型的，廣受市場(chǎng)歡迎認(rèn)可的制冰機(jī)，根據(jù)行業(yè)用冰要求，采用高效無(wú)氟壓縮機(jī)，電腦控制全自動(dòng)制冰，所制冰型為不規(guī)則的細(xì)小顆粒狀的雪花碎冰。該設(shè)備可用于超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏、農(nóng)林牧漁、檢驗(yàn)檢疫、醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工等行業(yè)。也適用于實(shí)驗(yàn)室、科研院所、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、醫(yī)院、學(xué)校等場(chǎng)合。韓式雪冰機(jī)從進(jìn)水→制冰→碎冰→出冰→貯冰→系列過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)電腦控制。儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以...